رکوردشکنی صادرات محصولات لبنی ایران
سرفصل های مطالب
بر اساس اعلام انجمن تولیدکنندگان شیر خشک صنعتی، صادرات کره ایرانی در سال جاری روند صعودی قابل توجهی داشته است. سیاوش سلیمی، رئیس این انجمن، از پیش‌بینی صادرات ۴۰ هزار تنی کره تا پایان سال خبر داد.
آمار و ارقام کلیدی:
-
میانگین ماهانه صادرات: ۳ هزار تن در سه ماهه اول سال
-
پیش‌بینی صادرات سالانه کره: ۴۰ هزار تن
-
پیش‌بینی صادرات شیرخشک: ۲۰۰ هزار تن
-
ظرفیت فرآوری شیرخام: ۳.۵ میلیون تن سالانه
چالش‌های صنعت تولید کره
سلیمی به چندین چالش مهم در این صنعت اشاره کرد:
-
فاصله قیمت خرید و فروش چربی:
-
قیمت خرید از دامدار: ۴,۵۰۰ تومان به ازای هر درصد چربی
-
قیمت فروش کارخانه‌ها: ۴,۰۰۰ تومان
-
-
پایه صادراتی نامناسب:
-
پایه فعلی: ۸.۳۴ دلار
-
پایه پیشنهادی: ۵ دلار (برای رقابت در بازارهای منطقه)
-
-
انباشت چربی در کارخانجات به دلیل کاهش صادرات کره نسبت به شیر خشک
راهکارهای پیشنهادی:
| راهکار | تاثیر مورد انتظار |
|---|---|
| تعدیل پایه صادراتی کره | افزایش رغبت صادرکنندگان |
| اصلاح نظام قیمت‌گذاری | کاهش زیان واحدهای تولیدی |
| توسعه بازارهای صادراتی | افزایش حجم صادرات |
| حمایت از تولیدکنندگان | ثبات در بازار داخلی |
