وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد که صنعت دامپروری ایران در رتبه دوم جهان قرار دارد و این دستاورد مایه افتخار کشور است. وی همچنین گفت که حدود ۲۰ درصد از گوشت مصرفی کشور نیازمند واردات است و امیدوار است با همکاری بخشهای مختلف و ایجاد یک زنجیره تولید کامل، مشکل کمبود گوشت قرمز در کشور برطرف شود.
غلامرضا نوری قزلجه در همایش امنیت زیستی و مدیریت بهداشتی پساب و پسماندهای دامداری، بر اهمیت فعالیت گاوداریها و مرغداریها برای امنیت غذایی تأکید کرد و گفت:
«هیچ فعالیت دامداری نباید زندگی انسان را مختل کند و هرگونه مشکل زیستی یا بهداشتی باید اصلاح شود.»
وی افزود که با استفاده از فناوریهای نوین، بسیاری از آلایندهها و گازهای گلخانهای ناشی از دامداریها کاهش یافته و حتی بخشی از آنها به احسن تبدیل شده است. نوری ادامه داد:
«امروزه تولیدکنندگان زنجیره تولید را تکمیل کردهاند؛ از گیاهان برای تولید گوشت و شیر بهرهگیری میکنند و فضولات را به عنوان کود برای تقویت گیاهان استفاده میکنند.»
وزیر جهاد کشاورزی تاکید کرد که همه دامداریها باید به این شیوه پایبند باشند تا آسیب کمتری به محیط زیست وارد شود و بهرهوری بیشتری حاصل گردد.
